Suolainen juusto-kinkku-oliivikakku: Viikon helpoin ja maistuvin resepti

Etsitkö nopeaa, herkullista ja monipuolista reseptiä, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan? Suolainen juusto-kinkku-oliivikakku on täydellinen valinta illanistujaisiin, piknikeille tai kevyeksi ateriaksi. Tämä resepti on paitsi yksinkertainen myös täynnä makua, kiitos tutun kakkupohjan ja suolaisten täytteiden yhdistelmän. Juuston täyteläisyys, kinkun mehevyys ja oliivien intensiivinen aromi tekevät tästä kakusta vastustamattoman. Lisäksi voit muokata sitä loputtomasti omien mieltymystesi mukaan. Lue, miten valmistat tämän suolaisen kakun ja yllätät vieraasi!

Miksi suolainen kakku on hitti?

Suolainen juusto-kinkku-oliivikakku yhdistää helppouden ja herkullisuuden ainutlaatuisella tavalla. Toisin kuin makeat kakut, tämä resepti korvaa sokerin suolaisilla aineksilla, kuten juustolla, kinkulla ja oliiveilla, jotka antavat kakulle mehevän koostumuksen ja syvän maun. Uunissa oliivit vapauttavat täyteläisen arominsa, ja sulanut juusto luo ihanan pehmeän rakenteen. Reseptin vahvuus on sen muokattavuus: voit lisätä esimerkiksi vihanneksia, yrttejä tai muita lempitäytteitäsi, joten kakku sopii jokaiseen makuun ja tilanteeseen.

Tämä suolainen kakku on myös käytännöllinen. Se valmistuu nopeasti, ja ainekset löytyvät usein jo keittiöstäsi. Lisäksi kakku säilyy hyvin, joten voit valmistaa sen etukäteen ja nauttia myöhemmin.

Ainekset (noin 10 annosta)

Tässä tarvittavat ainekset herkulliseen suolaiseen kakkuun:

• 3 kananmunaa
• 150 g vehnäjauhoja
• 150 g raastettua juustoa (esim. cheddar, emmental tai gouda)
• 150 g kinkkua pieninä kuutioina
• 50 g kivettömiä oliiveja (vihreitä tai mustia)
• 40 g rouhittuja saksanpähkinöitä
• 4 g leivinjauhetta
• ½ dl maitoa
• ½ dl oliivi- tai rypsiöljyä
• 1 tl kuivattua basilikaa (tai oreganoa, timjamia tms.)
• Voita tai öljyä vuoan voiteluun
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Vaiheittainen ohje suolaisen kakun valmistukseen

Tämä suolainen juusto-kinkku-oliivikakku valmistuu noin 45 minuutissa ja riittää noin kymmenelle hengelle. Seuraa näitä ohjeita:

1. Valmista uuni ja vuoka: Kuumenna uuni 180 °C:seen. Voitele suorakaiteen muotoinen leipävuoka voilla tai öljyllä, vuoraa se leivinpaperilla ja voitele paperi kevyesti.
2. Vatkaa munat: Vatkaa kananmunat kulhossa kuohkeiksi. Lisää maito ja öljy vähitellen samalla vatkaten, jotta seos pysyy tasaisena.
3. Yhdistä kuivat aineet: Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, kuivattu basilika, ripaus suolaa ja pippuria. Lisää kuiva seos märkiin aineksiin kahdessa tai kolmessa erässä, sekoittaen huolellisesti, jotta taikinaan ei muodostu paakkuja.
4. Lisää täytteet: Sekoita taikinaan suurin osa juustoraasteesta, mutta säästä pieni määrä kakun pinnalle ripottelua varten. Lisää taikinaan kinkkukuutiot, oliivit ja saksanpähkinät, ja sekoita kevyesti.
5. Kerrosta vuokaan: Kaada kolmasosa taikinasta vuokaan. Ripottele päälle osa kinkusta, oliiveista ja pähkinöistä. Lisää toinen kolmannes taikinasta ja toista täytteiden lisäys. Kaada lopuksi viimeinen taikinaosa ja ripottele pinnalle säästetty juustoraaste antamaan rapea pinta.
6. Paista: Paista kakkua noin 45 minuuttia tai kunnes se on kypsä – testaa kypsyys puutikulla, joka tulee ulos puhtaana. Anna kakun jäähtyä vuoassa 5 minuuttia, poista leivinpaperi ja siirrä ritilälle jäähtymään.
7. Tarjoile: Tarjoile suolainen kakku haaleana tai huoneenlämpöisenä. Se maistuu erinomaiselta sellaisenaan tai esimerkiksi aiolin, kasvismajoneesin tai raikkaan salaatin kera.

Vinkkejä täydelliseen suolaiseen kakkuun

• Muokkaa reseptiä: Kokeile lisätä taikinaan aurinkokuivattuja tomaatteja, paprikaa, fetaa, tuoreita yrttejä tai vaikkapa pepperonia vaihtelun vuoksi.
• Valitse sopiva juusto: Täyteläinen juusto, kuten cheddar tai gouda, antaa kakulle syvän maun, mutta kevyemmät juustot, kuten mozzarella, toimivat myös.
• Säilytys: Kakku säilyy jääkaapissa 3–4 päivää ilmatiiviissä rasiassa. Voit lämmittää sen kevyesti uunissa ennen tarjoilua, jotta se maistuu tuoreelta.
• Tarjoiluideat: Leikkaa kakku viipaleiksi ja tarjoile cocktailtikkujen kanssa pikkusuolaisena tai osana noutopöytää. Se sopii myös lounaaksi salaatin kanssa.
• Kokeile eri oliiveja: Vihreät oliivit tuovat raikkautta, kun taas mustat oliivit antavat syvemmän, täyteläisemmän maun.

Monipuolinen herkku joka tilanteeseen

Suolainen juusto-kinkku-oliivikakku on täydellinen valinta, kun haluat jotain nopeaa ja herkullista. Se sopii erinomaisesti illanistujaisiin, piknikeille, brunssille tai kevyeksi ateriaksi. Reseptin muokattavuus tekee siitä loputtoman monipuolisen: voit vaihtaa täytteitä sesongin tai jääkaappisi sisällön mukaan. Kakku näyttää kauniilta ja maistuu taivaalliselta, joten se on varma hitti vieraiden keskuudessa.

Lisäideoita ja muunnelmia

Voit viedä tämän suolaisen kakun seuraavalle tasolle kokeilemalla erilaisia yhdistelmiä. Esimerkiksi pinaatti ja feta tuovat raikkaan, kreikkalaisen vivahteen, kun taas pekoni ja cheddar tekevät kakusta tuhdimman. Voit myös lisätä ripauksen chiliä, jos pidät tulisemmasta mausta. Jos haluat keventää reseptiä, korvaa osa öljystä omenasoseella tai kreikkalaisella jogurtilla – tämä säilyttää kakun mehevyyden mutta vähentää kaloreita.

Kakku on myös erinomainen tapa hyödyntää tähteitä. Onko jääkaapissasi juustonkannikoita tai kinkkusiivuja? Heitä ne taikinaan! Tämä resepti on loistava tapa vähentää ruokahävikkiä ja luoda jotain herkullista samalla.

Tee arjestasi maistuvaa

Suolainen juusto-kinkku-oliivikakku on vaivaton tapa tuoda herkullista vaihtelua keittiöön. Sen yksinkertainen valmistus, muokattavuus ja täyteläinen maku tekevät siitä jokaisen kotikokin suosikin. Valmista tämä kakku seuraavalla kerralla, kun haluat jotain maukasta ilman tuntien keittiössä seisomista. Nauti sen mehevästä mausta ja ilahduta läheisiäsi tällä helpolla herkulla – tämä resepti ei petä!