Miksi ruokasooda on parempi kuin mikään kaupan pesuaine juuri näihin kohtiin
Ruokasooda on lievästi emäksinen ja hienorakeinen, joten se toimii kuin tuhannet pienet harjakset samalla kertaa. Rasva on hapanta, sooda neutraloi sen ja muuttaa rakenteen murustuvaksi. Toisin kuin vahvat pesuaineet, se ei syövytä emalia, ei naarmuta valurautaa eikä jätä kemikaalin hajua seuraavaan ruokaan. Se myös imee itseensä hajumolekyylit, joten paistetun sipulin tai kalan tuoksu katoaa ritilöistä lopullisesti.
Kun sooda sekoitetaan kuumaan veteen, syntyy kevyt vaahtoava vaikutus, joka tunkeutuu rakoihin ja nostaa karstan pintaan. Lopputulos on niin puhdas, että ritilät näyttävät melkein uusilta – ja koko keittiö tuoksuu raikkaalta ilman keinotekoisia tuoksuja.
Näin puhdistat liesituulettimen ritilät ja keittotason polttimet ruokasoodalla – vaihe vaiheelta
Irrota ensin kaikki irto-osat. Liesituulettimen ritilät nousevat yleensä helposti ylös, ja keittotason valurauta- tai emaliritilät sekä polttimon kannet lähtevät käden käänteessä. Laita ne isoon astiaan tai suoraan lavuaariin – jos ritilät mahtuvat uuniin tai astianpesukoneeseen, voit käyttää niitäkin apuna myöhemmin.
Ripottele ruokasoodaa reilusti suoraan rasvaisten kohtien päälle. Jos rasva on todella kovettunutta ja mustaa, kostuta pinta ensin kuumalla vedellä ja kaada sooda märälle pinnalle. Näet heti, miten se alkaa kuplia ja irrottaa likaa. Anna vaikuttaa vähintään viisitoista minuuttia, mutta jos karsta on vanhaa, anna olla vaikka tunnin. Mitä pidempään sooda saa vaikuttaa, sitä vähemmän tarvitsee hangata.
Seuraavaksi ota pehmeä harja tai keittiösieni – ei mitään kovaa teräsvillaa, koska sooda hoitaa työn puolestasi. Huuhtele kuumalla vedellä samalla hangaten, ja rasva irtoaa isoina lastuina. Liesituulettimen ritilät puhtaaksi tulevat erityisen helposti, kun annat niiden liota kuumassa soodavedessä: täytä lavuaari kiehuvan kuumalla vedellä ja lisää puolikas paketti ruokasoodaa. Upota ritilät ja polttimon osat, anna olla kaksikymmentä minuuttia ja huuhtele. Lopuksi kuivaa huolella, niin uudet rasvaroiskeet eivät tartu heti kiinni.
Miten usein tämä kannattaa tehdä, jotta keittiö pysyy aina siistinä
Jos paistat tai friteeraat usein, toista puhdistus kerran viikossa. Silloin rasva ei ehdi koskaan kovettua kunnolla, ja homma hoituu kymmenessä minuutissa. Normaaliin arkiruokaan riittää joka toinen viikko tai kerran kuukaudessa. Liesituulettimen ritilät puhtaaksi kannattaa pitää erityisesti talvella, kun ikkunat ovat kiinni ja hajut jäävät helpommin sisälle.
Kun ritilät ja polttimon kannet ovat puhtaat, koko keittiö näyttää ja tuntuu raikkaammalta. Ruoka maistuu paremmalta, kun ei tarvitse haistaa vanhaa öljyä, ja vieraatkin huomaavat eron heti.
Pienet lisävihjeet, joilla tulos on vieläkin parempi
Jos rasva on todella tiukassa, lorauta soodan päälle pieni tilkka kuumaa vettä ja peitä foliolla kymmeneksi minuutiksi – höyry ja sooda tekevät yhdessä ihmeitä. Älä käytä etikkaa samassa vaiheessa, koska se neutraloi soodan vaikutuksen. Jos haluat kiiltävän lopputuloksen, pyyhkäise puhdistuksen jälkeen tippa ruokaöljyä valurautaritilöihin – se estää ruostumista ja uuden rasvan tarttumista.
Ruokasooda on halpa, turvallinen ja aina kaapissa. Se muuttaa keittiön inhokeistä puhtauden ilosta, ja liesituulettimen ritilät puhtaaksi tulevat lopultakin ilman raivostumista ja kyynärpäät kipien hinkkaamista. Kun seuraavan kerran paistat pannulla, tiedät jo valmiiksi, että jäljet lähtevät vartissa – ja keittiö pysyy sellaisena kuin sen haluatkin olla: puhtaana ja kutsuvana.
