Vihannesten kylvö on palkitseva tapa nauttia tuoreista, itse kasvatetuista kasviksista suoraan omasta puutarhasta. Heinäkuu on erinomainen aika kylvää vihanneksia, jotka tuottavat satoa vuoden jokaisena päivänä. Oikeilla lajikevalinnoilla ja huolellisella hoidolla voit varmistaa tuoreita vihanneksia ilman kemikaaleja. Puutarhanhoidon asiantuntijat suosittelevat viittä vihannesta, jotka sopivat heinäkuun kylvöön niiden nopean kasvun ja jatkuvan sadon vuoksi. Lue, mitkä vihannekset takaavat tuoreen sadon 365 päivää vuodessa!
Miksi kylvää vihanneksia heinäkuussa?
Heinäkuu tarjoaa lämmön, joka tukee monien vihannesten kasvua, mutta vaatii huomiota kasteluun ja maaperän hoitoon. Vihannesten kylvö tässä kuussa hyödyntää kesän olosuhteita ja mahdollistaa sadon myös syksyllä ja talvella. Oma keittiöpuutarha vähentää kauppalaskuja, ruokahävikkiä ja ympäristövaikutuksia, samalla kun se tuo iloa ja yhteyttä luontoon.
Hyödyt:
- Tuoreus: Itse kasvatetut vihannekset ovat maukkaita ja ravinteikkaita.
- Ekologisuus: Vähennät pakkausten ja kuljetuksen ympäristökuormitusta.
- Säästöt: Säästät rahaa kasvattamalla omat kasvikset.
- Tyytyväisyys: Sadonkorjuu tuo onnistumisen iloa.
Esimerkki: Heinäkuussa kylvetty lehtisalaatti tuottaa satoa muutamassa viikossa, ja säännöllisillä kylvöillä saat salaattia ympäri vuoden.
5 vihannesta heinäkuun kylvöön
Seuraavat vihannekset sopivat heinäkuun kylvöön niiden sopeutuvuuden ja jatkuvan sadon vuoksi:
- Punajuuri
- Ominaisuudet: Kasvaa nopeasti ja tuottaa hyvin lämpimissä oloissa. Sopii kesän ja syksyn satoon, säilyy pitkään.
- Kylvö: Kylvä suoraan maahan 2–3 cm syvyyteen ravinteikkaaseen maaperään. Kastele säännöllisesti.
- Sato: Korjattavissa 2–3 kuukaudessa, säilyy talven ajan.
- Vinkki: Valitse lämpöä kestäviä lajikkeita, kuten ’Detroit Dark Red’.
- Lehtimangoldi
- Ominaisuudet: Sietää lämpöä, tuottaa toistuvaa satoa lehtiä korjaamalla.
- Kylvö: Kylvä suoraan maahan 1–2 cm syvyyteen, 30 cm välein. Sopii ruukkuihin.
- Sato: Lehdet korjattavissa 50–60 päivässä, jatkuu pitkään.
- Vinkki: Korjaa uloimpia lehtiä kasvun jatkumiseksi.
- Porkkana
- Ominaisuudet: Sopii heinäkuuhun, vaatii syvän, kuohkean maaperän.
- Kylvö: Kylvä 0,5–1 cm syvyyteen, harventa taimet 5–7 cm välein.
- Sato: Korjattavissa 2–3 kuukaudessa, säilyy maassa tai varastossa.
- Vinkki: Valitse lyhytjuurisia lajikkeita, kuten ’Nantes’, tiiviille maalle.
- Lehtisalaatti
- Ominaisuudet: Kasvaa nopeasti, lämpöä kestävät lajikkeet sopivat heinäkuuhun.
- Kylvö: Kylvä suoraan tai taimiksi, 20–30 cm välein. Suojaa kuumimmalta auringolta.
- Sato: Korjattavissa 4–6 viikossa, jatkuu säännöllisillä kylvöillä.
- Vinkki: Kylvä 2–3 viikon välein tasaisen sadon varmistamiseksi.
- Kaali, parsakaali tai kukkakaali
- Ominaisuudet: Tarjoaa satoa syksystä kevääseen porrastetulla kylvöllä.
- Kylvö: Aloita taimikasvatus, siirrä maahan 4–6 viikossa, 50–60 cm välein.
- Sato: Korjattavissa 2–4 kuukaudessa lajikkeesta riippuen.
- Vinkki: Sido kukkakaalin lehdet pään ympärille auringolta suojaksi.
Vihannesten hoito heinäkuussa
Vihannesten kylvö onnistuu parhaiten näillä hoitovinkeillä:
- Kastelu: Kastele aamulla tai illalla tasaisesti, vältä liikakastelua.
- Maaperä: Käytä ravinteikasta, kuohkeaa maata, rikastettuna kompostilla.
- Mulching: Peitä maaperä oljilla tai lehdillä kosteuden säilyttämiseksi.
- Sadonkorjuu: Korjaa lehtiä säännöllisesti, kuten salaatin ja mangoldin, kasvun jatkamiseksi.
- Tuholaistorjunta: Tarkkaile kirvoja ja etanoita, käytä luonnonmukaisia torjuntakeinoja, kuten yrttejä.
- Porrastaminen: Kylvä 2–3 viikon välein tasaisen sadon saamiseksi.
Esimerkki: Porrastettu salaatin kylvö heinäkuusta syyskuuhun takaa tuoreita lehtiä syksyn ja talven ajan.
Muita vinkkejä keittiöpuutarhaan
- Kasviyhdistelmät: Istuta yrttejä, kuten basilikaa, torjumaan tuholaisia.
- Maaperän kierto: Vaihda kasvien paikkaa vuosittain tautien estämiseksi.
- Suojaus: Käytä varjostuskankaita kuumimmalta auringolta.
- Säilytys: Punajuuret ja porkkanat säilyvät kellarissa talven yli.
Esimerkki: Istuta porkkanoita ja sipuleita vierekkäin torjumaan tuholaisia, kuten porkkanakärpästä.
Nauti tuoreista vihanneksista ympäri vuoden
Vihannesten kylvö heinäkuussa takaa tuoreita kasviksia vuoden jokaisena päivänä. Kylvä punajuurta, lehtimangoldia, porkkanaa, lehtisalaattia ja kaalikasveja, huolehdi kastelusta ja tuholaistorjunnasta, ja porrasta kylvöt. Näin saat terveellisiä vihanneksia suoraan puutarhastasi!
