Kuvittele tämä: heräät aamulla, avaat jääkaapin ja otat esiin vain yhden ja saman purkin – aamulla, päivällä, illalla. Kolmen päivän päästä vyötäröltä on kadonnut 3–7 senttiä, vaaka näyttää miinus useita kiloja ja some on täynnä kehujasi. Tunnet itsesi sankariksi. Sitten tulee neljäs päivä. Olo on kuin rekan alle olisi jäänyt: päänsärky hakkaa, jalat eivät kanna, sydän hakkaa epäsäännöllisesti ja vatsa on kuin kivi. Tervetuloa sardinidieetin todelliseen maailmaan.
Miksi kilot katoavat salamavauhtia – ja miksi se on vaarallisinta mahdollista laihtumista
Ensimmäiset 24–48 tuntia ovat puhdasta nestelaihtumista. Kun hiilihydraatit katoavat täysin, glykogeenivarastot tyhjenevät ja jokainen kadonnut glykogeenigramma vetää mukanaan kolme–neljä grammaa vettä. Yhtäkkiä vyötärö on kireä, kasvot terävät ja vaaka näyttää unelmalukemia. Samalla keho siirtyy väkisin ketoosiin – rasva palaa hetkellisesti hurjaa vauhtia ja dopamiini tulvii aivoihin. Monet vannovat, että “tämä on paras fiilis ikinä, en ole koskaan tuntenut oloani näin kevyeksi”.
Euforia kestää kuitenkin vain hetken. Kolmantena päivänä päänsärky iskee kuin moukari, lihakset kramppaavat, suu on kuivempi kuin hiekkapaperi ja suolisto on täysin lakossa. Natriumia on kertynyt 5000–8000 mg vuorokaudessa – kaksinkertainen tai kolminkertainen määrä siitä, mitä terve keho kestää. Verenpaine nousee, nilkat turpoavat, munuaiset tekevät ylitöitä ja sydän rasittuu.
Mitä kehossasi tapahtuu, kun jatkat pidempään kuin kolme päivää
Kuituvaje lamauttaa suoliston täysin. Ummetus muuttuu kivuliaaksi, vatsa turvoksissa, ilmavaivat pahenevat ja suoliston mikrobisto kärsii vakavasti – seuraukset voivat kestää kuukausia. Puriinit kertyvät ja kihti voi puhjeta yhdessä yössä, erityisesti jos on siihen taipumusta. Vitamiineista ja kivennäisaineista puuttuu iso osa kokonaan: ei C-vitamiinia, ei kaliumia riittävästi, ei folaattia, ei K-vitamiinia.
Viikon päästä iho kuivuu ja harmaantuu, hiukset lähtevät suihkussa kourakaupalla, kynnet lohkeilevat, vastustuskyky romahtaa – flunssa iskee helpommin kuin koskaan. Kuukauden päästä lihakset ovat kutistuneet, vaikka proteiinia tuleekin, koska keho käyttää omaa lihasta polttoaineena. Silmänaluset ovat tummat, olo on uupunut ja monilla paino on jo lähtötilannetta korkeampi – aineenvaihdunta on hidastunut jopa 20–30 %.
Karmein osa: paino palaa tuplana – ja keho muistaa ikuisesti
Heti kun dieetti lopetetaan ja syö edes yhden hiilihydraattigramman, neste palaa takaisin yhdessä yössä – ja usein vielä muutama ekstrakilo päälle. Keho on oppinut selviytymään nälkätilasta ja varastoi kaiken mahdollisen. Monet kertovat, että vuoden päästä paino on korkeampi kuin koskaan ennen tätä “ihmedieettiä”. Jojo on raaempi kuin millään muulla dieetillä.
Näin syöt sardiineja ja saat kaikki hyödyt – ilman yhtään sivuvaikutusta
Sardiinit ovat yksi maailman ravinnerikkaimmista ruoista – kun niitä ei syö yksinään. Kaksi–neljä kertaa viikossa näin:
- ruisleivän päällä tomaatin, sipulin ja sitruunamehun kera
- vihreän salaatin seassa avokadon ja oliiviöljyn kanssa
- uuniperunan täytteenä yrteillä ja valkosipulilla maustettuna
- täysjyväpastan joukossa chilihiutaleiden ja persiljan kera
- wrapin täytteenä kasvisten ja hummuksen kera
Silloin saat omega-3-rasvahapot, D-vitamiinin, kalsiumin ja proteiinin täysillä – ja samalla kuitua, C-vitamiinia, kaliumia ja antioksidantteja muista raaka-aineista. Paino laskee hitaasti mutta varmasti, lihakset säilyvät, iho hehkuu, mieli on kirkas ja keho toimii täydellisesti vuosikausia.
Sardinidieetti on kuin yrittäisi sammuttaa tulipalon bensalla – kyllä liekit hetkeksi pienenevät, mutta lopulta koko talo palaa poroksi. Älä anna yhden purkin ja kolmen päivän lupauksen huijata. Todellinen hyvinvointi syntyy lautaselta, joka on täynnä värejä, makuja ja elämää – ei yhdestä ja samasta purkista, joka maistuu lopulta vain suolalta, uupumukselta ja katumukselta.
Jätä sardinidieetti sikseen ja ota sardiinit osaksi fiksua, monipuolista arkiruokaa. Kehosi kiittää joka solulla, vyötärökin – ja ennen kaikkea mielesi, kun huomaat, että hyvä olo voi kestää vuosia, ei vain kolme päivää. Miltä kuulostaisi huomenna avata jääkaappi ja valmistaa ateria, joka maistuu hyvältä ja tekee hyvää pitkään? Se on se todellinen voitto – ja se alkaa juuri nyt.
